人間栄養学科公開講座における少人数グループ学習の試み

URI http://cur-ren.cjc.ac.jp/metadata/691
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Title
人間栄養学科公開講座における少人数グループ学習の試み
Title Alternative
A Practical Lesson in Small Group Learning during Open School Human Nutrition Classes
Author
著者 田村 理恵
著者(別表記) Rie Tamura
著者 木野山 真紀
著者(別表記) Kinoyama Maki
著者 真鍋 芳江
著者(別表記) Manabe Yoshie
著者 槇尾 幸子
著者(別表記) Makio Sachiko
著者 村上 淳
著者(別表記) Murakami Jun
著者 西田 典数
著者(別表記) Nishida Norikazu
著者 川上 祐子
著者(別表記) Kawakami Yuko
著者 高 早苗
著者(別表記) Ko Sanae
Abstract

 本学現代生活学部人間栄養学科3年次生は,栄養セミナーⅢ(チュートリアル)の授業の一環として,地域の幅広い
年齢層の人々を対象に健康・栄養・食生活について楽しく学び日常生活に役立つ学習の機会を提供することを目的とし
た公開講座を企画実施している。この授業の成果と問題点を検証するために,参加学生に対し実施に向けての準備期間
中や講座当日の取り組みなどについて全20項目のアンケートを実施した。その結果,「当日の積極的関与」,「メンバー
とのコミュニケーション」など18項目についての評価は良好であり,この授業形態が一定の成果を収めていることが確
認できた。一方「2年生とのコミュニケーション」と「時間」に関する項目では,低い評価の学生が多数存在した。こ
のことから,学年が異なる学生や会場を訪れた地域の方など,日ごろ接していない人とのコミュニケーション力が不十
分であることと時間を計画的に配分し有効に使うための知識・技術が不足していることが明らかとなった。

Subject
490 Medical sciences. Pharmaceutics
Keyword
少人数グループ教育(チュートリアル)
栄養セミナー
公開講座
実践的授業
管理栄養士養成課程
References

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地・校外実習の実際-改正栄養士法の施行にあたっ
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2)㈳日本栄養士会,㈳全国栄養士養成施設協会 編:「臨
地・校外実習の実際-改正栄養士法の施行にあたっ
て-2002年版」,社団法人日本栄養士会(2002)pp.2
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Publish Date
2011-06-16
Publication Title
中国学園紀要
Publication Title Alternative
Journal of Chugokugakuen
Volume
10
Start Page
1
End Page
8
ISSN
1347-9350
NCID
AA11806598
Publisher
中国学園大学/中国短期大学
Copyright Holders
中国学園大学
中国短期大学
Contents Type
Departmental Bulletin Paper
language
Japanese
File Version
publisher