学生の学校給食支援ボランティア活動によるサービス・ラーニング

URI http://cur-ren.cjc.ac.jp/metadata/666
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Title
学生の学校給食支援ボランティア活動によるサービス・ラーニング
Title Alternative
A Case Report of In-service Learning: A School Lunch Support Volunteer Program at Elementary Schools
Author
著者 高 早苗
著者(別表記) Ko Sanae
著者 北島 葉子
著者(別表記) Kitajima Sanae
著者 村上 淳
著者(別表記) Murakami Jun
著者 林 英生
著者(別表記) Hayashi Hideo
Abstract

現代生活学部は,管理栄養士養成課程に在籍する学生の専門性を生かした地域貢献を目的として,近隣小学校における学校給食支援ボランティア活動を平成17年4月に開始した。19年度までの3年間で活動日数は144日,参加学生数(3,4年次生)は183人である。この活動の特色は,給食時間に特化した活動であること,派遣先(小学校)へのサービスだけでなく,学生の専門分野の学習の場(サービス・ラーニング)注(3),(4)ともなっていることである。今回,これまでの実績をまとめ,評価した結果,所期の目的はほぼ達成できたものと思われた。そこで,サービス・ラーニングとしての一層の充実にむけて検討し,今後は①学生の自主活動を強化,②事前・事後学習を充実,③支援組織を強化,④活動時間数を確保することにより,より一層効果的なボランティア活動が可能となることを示した。

Subject
490 Medical sciences. Pharmaceutics
370 Education
Keyword
学校給食
食教育
ボランティア
サービス・ラーニング
管理栄養士養成課程
Publish Date
2008-06
Publication Title
中国学園紀要
Publication Title Alternative
Journal of Chugokugakuen
Volume
7
Start Page
31
End Page
38
ISSN
1347-9350
NCID
AA11806598
Publisher
中国学園大学/中国短期大学
Copyright Holders
中国学園大学/中国短期大学
Official URL
Contents Type
Departmental Bulletin Paper
language
Japanese
File Version
publisher