菅, 淑江 (1995) 戦時下における食生活 -中国・四国地区在住高齢者の聞き取りによる-. 中国短期大学紀要, 26 . pp. 67-81. ISSN 0914-1227
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| PDF - Published Version 636Kb |
| Title(Second Language): | The Dietal Habits and Science during World War Ⅱ：Interviewing Aging People in the Chugoku－Shikoku District |
|---|---|
| 出版物タイトル（別言語）: | Journal of Chugoku Junior College |
| Item Type: | Article |
| Uncontrolled Keywords: | 食生活, 戦時下, 聞き取り |
| Subjects: | 400：自然科学 > 490：医学. 薬学 > 498：衛生学. 公衆衛生. 予防医学 > 498.5：食品．栄養 300：社会科学 > 380：風俗習慣. 民俗学. 民族学 > 383：衣食住の習慣 > 383.8：飲食史 |
| Divisions: | 中国短期大学 |
| Copyright Holders: | 菅 淑江 |
| ID Code: | 482 |
| Deposited On: | 23 Feb 2010 19:32 |
| Last Modified: | 29 Aug 2011 15:53 |
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