森, 恵子 and 北島, 葉子 (2007) 離乳期の食事･栄養素量把握のための基礎的研究. 中国学園紀要, 6 . pp. 1-5. ISSN 1347-9350
![[img]](/style/images/fileicons/application_pdf.png)
| PDF - Published Version 283Kb |
Official URL: http://ci.nii.ac.jp/naid/110006609557/
Abstract
厚生労働省は｢日本人の食事摂取基準(2005年版)｣を策定し,離乳期の栄養素量等の基準も出されているが,アメリカのデータや幼児のデータを元に算出されている｡また,離乳期の母乳以外の離乳食から摂取されている栄養素量等を乳児の成長をおって調査されたものはない｡そこで,離乳期の食事調査を実施するために離乳食に使用されている食品や調理形態を把握し,使用食品の重量換算表の作成及びベビーフードの栄養素量を調査し,調査法を検討した｡
| Title(Second Language): | A Fundamental Study of the Quantity of Meals and Nutrients : an Understanding of This during Weaning Perio |
|---|---|
| 出版物タイトル（別言語）: | Journal of Chugokugakuen |
| Item Type: | Article |
| Uncontrolled Keywords: | 離乳期, 食事記録, 栄養等摂取量, 食品目安量重量換算表 |
| Subjects: | 500：技術．工学 > 590：家政学. 生活科学 > 598：家庭衛生 500：技術．工学 > 590：家政学. 生活科学 > 599：育児 400：自然科学 > 490：医学. 薬学 > 493：内科学 |
| Divisions: | 中国学園大学 中国短期大学 |
| Copyright Holders: | 中国学園大学/中国短期大学 |
| ID Code: | 2 |
| Deposited On: | 25 Mar 2009 19:15 |
| Last Modified: | 13 Feb 2010 10:08 |
Repository Staff Only: item control page
